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y bienestar a tu mesa
ACEITE DE OLIVA
(ORUJO)
El aceite de oliva de Orujo se obtiene de la doble extracción y se convierte en el aceite apropiado para COCINAR
Beneficioso para la salud mucho las sano
Cardiovascular y puede ayudar a reducir la tensión arterial y el colesterol “malo”, previniendo también los problemas relacionados con la diabetes pues ayuda a mejorar el control de azúcar en la sangre y aumenta la sensibilidad a la insulina.
El aceite de orujo es muy estable
Es el que mejor aguanta las sucesivas frituras. Su calidad lo hace idóneo para utilizarlo en un mayor número de frituras que el resto de aceites sin alterar las propiedades de los alimentos ya que garantiza unos fritos dorados, crujientes, ligeros y sabrosos. En cuanto al sabor, el aceite de oruja de oliva tiene características sensoriales neutras.
DIFERENCIA
ANTE OTROS ACEITES
El aceite de oliva virgen es un zumo de frutas naturales
Conserva el sabor, aroma, vitaminas y todas las propiedades del fruto del que procede (olivas), siendo además el único aceite vegetal que puede consumirse directamente virgen y crudo, su valor calórico es de 9 calorías por gramo, la misma proporción calórica que cualquier otra grasa animal o vegetal.
El ácido oleico aumenta el colesterol HDL
Ejerce un papel de protector, ya que transporta el colesterol HDL depositado en las arterias hasta el hígado para su eliminación, reduciendo los riesgos de trombosis arterial y de infarto. El aceite de oliva, por la cantidad de ácido oleíco que contiene, se considera la grasa ideal y más saludable.
¿Existe la fritura perfecta?
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Presentaciones
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